食用油中矿物油试剂盒作为食用油脂的高级脂肪酸的甘油酯，可以在碱性条件下发生水解反应（即皂化反应），其产物皆易溶于水。而矿物油则不能皂化，也不溶于水，会出现混浊现象，据此证明矿物油的存在或其本身就是矿物

食用油酸价检测试纸【适用范围】食用油的酸价和过氧化值是评价食用油是否符合国家卫生标准Z常用的理化指标。本速测方法适用于食用油中酸价和过氧化值的快速现场定量测定

食用油酸价检测试纸【适用范围】食用油的酸价和过氧化值是评价食用油是否符合国家卫生标准Z常用的理化指标。本速测方法适用于食用油中酸价和过氧化值的快速现场定量测定

巴豆油检测试剂 1、适用范围：本方法适用于食用油中污染、掺入及中毒残留油中巴豆油的快速检测。 2、方法原理：巴豆油与强碱溶液混合加热后，在两液交界处会产生红棕色的环，可作为鉴别巴豆油的项目之一。方法检出限为2.5%。

茶饮料中茶多酚速测盒可定性快速检测茶饮料中茶多酚的含量

蜂蜜酸度速测盒【检测原理】不成熟的蜂蜜，含水量高的蜂蜜，加工、储存不当的蜂蜜以及掺假的蜂蜜，在酵母菌作用下容易发酵产酸，根据蜂蜜酸度可以鉴别蜂蜜是否发酵或掺假, 因此蜂蜜酸度是蜂蜜质量优劣的重要指标. GB18796-2005 蜂蜜标准规定每公斤蜂蜜酸度应小于40 (1mol/L NaOH)ml/kg，本试剂盒适用于蜂蜜酸度的快速检测

蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经充分酿造而成的营养食品。目前，国内外市场上常发现有掺杂、掺假的蜂蜜。本方法适用于蜂蜜掺入饴糖的现场快速检测

豆浆生熟度的快速检测 【检测意义】 豆浆营养丰富，是人们日常喜爱的食品之一。大豆中含有的皂苷毒素对人体有害，不仅影响消化吸收，而且可导致恶心，呕吐，腹痛， 腹泻等中毒症，严重影响人们的身体健康。如将生豆浆加热到沸就可破坏皂苷毒素。因此，检测豆浆的生熟度至关重要

食醋游离矿酸检测试剂【检测原理】 食醋中主要成分是乙酸（含量在3.5% 以上）并含有其他少量的有机酸。国家卫生标准规定，以粮食为原料酿造的食醋，不得有游离矿酸存在。以非食用酸配制的食用醋中可检出游离矿酸，或在被污染了的食用醋中也常能检出游离矿酸

重金属快速检测卡检测原理：本检测卡可快速检测尿样、水、土壤等环境中重金属的含量，重金属铅、汞、铜、镉快速检测卡携带、使用方便，使用人员无需专业培训。具有简单快速，无需特殊的仪器设备等特点，既可以在实验室进行，也可以在室外进行。